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Curso de Pastel
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FAÇA E VENDA ABRA SEU NEGOCIO EM CASA
FAÇA E VENDA ABRA SEU NEGOCIO EM CASA
Quem nunca parou numa barraca de pastéis seja na feira, nos centros comerciais, ou até mesmo em festas de rua e praças.... Esta iguaria que ganhou grande mercado pode-se tornar o ínicio de um negócio na área de alimentação. grande experiencia no faça e venda para ensinar o passo a passo para manusear e produzir três diferentes tipos de massa como a profissional, condimentada e a super crocante. Além de sete tipos de recheios desde os tradicionais até os mais elaborados como camarão com cheddar e strogonoff , os recheios doces e borda recheada. Também so passo a passo de outros clássicos das pastelarias como os espetinhos e bolinhos.. Com muitas dicas sobre fritura, tempero, congelamento, equipamentos e embalagens é uma ótima oportunidade para quem deseja iniciar no setor alimentício para fazer e vender.
1. Massas
Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
3min
Massa profissional
14min
Massa condimentada
7min
Massa super crocante
7min
2. Recheios salgados tradicionais
Carne e frango
15min
Palmito
4min
Bacalhau
6min
Calabresa
4min
3. Recheios gourmet e comercialização
Camarão com cheddar
5min
Vegetariano
7min
Estrogonofe
7min
Montagens e fritura
28min
4. Pastéis doces
Brigadeiro gourmet
9min
Tipo kit kat
3min
Bem casado
4min
Montagem e finalização
8min
5. Espetinhos
Espetinhos: carne, camarão, lombo e provolone
17min
Empanamentos: tradicional e tipo tempurá
17min
Espetinhos grelhados
5min
6. Bolinhos de feira
Bolinho de bacalhau
12min
Bolinho de mandioca com carne seca
18min
7. Croquete de mandioquinha com queijo
Aula bônus
17min
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